下面是原蒸土鸡汤的做法介绍,看看原蒸土鸡汤怎么做好吃吧。(原蒸土鸡汤的做法地址:http://www.txmeishi.com/caipu/6912.html )
1、活土鸡宰杀后去内脏洗净,放入沸水中大火氽5分钟;葱打成结,姜切 约3毫米厚的片待用。
2、取大蒸钵一只,将鸡压平放入钵内,顺次放入姜片,葱结,盐,味精,鸡精,胡椒粉,倒入优质泉流,用保鲜纸封口,旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成。