深圳一家涉嫌增加工业盐 “黑”烤鸭店被端掉

近来，新桥商场监管所接到群众信访件，称上寮四区存在一个地下食物作坊，期望有关部门赶快处理。通过法律人员查询、摸排发现，该加工窝点首要出产烤鸭及熟肉成品并供货至周边商场。在把握其出产规则后，3月10日，新桥商场监管所布置缜密的举动突击查看。

　　法律人员发现，该窝点既无营业执照也没有食物加工出产许可证，加工现场卫生条件极端恶劣，墙面斑驳掉落，满是烟熏痕迹，地上油污斑斑，污水横流。

　　加工一半的鸭子随意堆积在地上，用来装调味卤水的塑料盆边缘满是尘垢，现场法律人员还发现3袋工业盐。在法律人员控制现场后，对原材料和出产设备进行清点扣押，这次举动共扣押光鸭120只、冰箱2台、烤炉8个、木炭10箱，并将涉嫌不合法增加工业盐的当事人移交公安部门处理。

　　记者得悉，工业盐和食用盐的首要成分均是氯化钠，所以在口感上没有大的差异，可是工业盐也许会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，工业盐中的重金属长时间蓄积也许会导致头晕、皮肤病、心肌损害、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。

　　有关新闻：兰州手抓餐厅抄获工业盐2公斤

　　3月8日，省盐务管理局兰州分局东岗稽察大队在商场查看过程中，在城关区刘家滩穆萨东乡手抓餐厅抄获工业盐2公斤，并与兰州市食物药品监督管理局一同对餐厅进行查封。

　　据云南省盐务管理局兰州分局东岗稽察大队法律人员孙致军介绍，当日上午，法律人员进入穆萨东乡手抓餐厅查看时，发现餐厅工作人员正准备运用工业盐煮肉，稽察人员当场制止了该做法，并从餐厅内抄获还未来得及运用的工业盐约2公斤。

　　孙致军通知记者，工业盐的大包装袋上写有工业盐，并有“禁止食用”字样，但有些餐厅老板为了图廉价，狡辩说工业盐煮出的肉更好吃，本来根本没有更好吃，反而会形成食用人缓慢中毒。

　　“工业盐形成的中毒逝世景象以前就发生过，但没有导致我们的留意，这些抄获的餐厅每次都是要用的时分才把工业盐带到店里，往常都在其他地方藏起来，给法律形成了难度。”孙致军说，下一步他们将加大法律力度，严查这些不合法运用工业盐的餐厅。

　　现在，兰州盐务分局东岗稽察大队联合兰州食物药品监督局对餐厅抄获的工业盐予以封存，对穆萨东乡手抓餐厅作出关门暂停营业的处理，并将做进一步深入查询。