瘦身能够吃鸭肉吗

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。

　　鸭肉是一种甘旨佳肴，适于滋补，是各种甘旨名菜的主要原料。

　　大家常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且散布较均匀。

　　营养价值

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较别的肉类多，能有效反抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰厚的烟酸，它是构成人体内两种主要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病病人有保护作用。

　　食用作用

　　鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;

　　可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、衰弱浮肿;

　　治身体衰弱、病后体虚、营养不良性水肿。

　　适用人群

　　通常人群均可食用

　　1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质衰弱、食欲不振、粪便枯燥和水肿的人，食之更佳。一起适合营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女例假少、咽干口渴者食用;还适合癌症病人及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，缓慢肾炎浮肿者食用;

　　2. 关于素体虚寒，受凉导致的不思饮食，胃部冷痛.拉肚子清稀，腰痛及寒性痛经以及肥壮、动脉硬化、缓慢肠炎应少食;感冒病人不宜食用。