墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入使用，有增强体力，健壮身体的效果。墨鱼养血润燥，鸡肉温中益气，补精填髓。两者炖在一起能更好的补益身体。
1、墨鱼干提早浸泡。2、鸡肉切好。3、墨鱼切好。4、鸡肉和墨鱼干放炖盅里边加好水。5、炖盅放电炖锅里 ，按炖汤键。出锅时加盐和鸡精调味即可。
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