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西兰花鸡肉通心粉

用料

主料
西兰花40克洋葱25克
大蒜1瓣通心粉35克
鸡肉50克
调料
橄榄油30毫升1茶匙

做法

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    • 1.

      准备食材:通心粉35克、鸡肉50克、西兰花40克、洋葱25克、大蒜1瓣、橄榄油30毫升、盐1茶匙

  •  

    • 2.

      步骤1:西兰花洗洁净,掰成小朵。烧开一小锅水,放入西兰花焯烫1分钟,然后捞起,沥干水分。

  •  

    • 3.

      步骤2:大蒜去皮,切成末。

  •  

    • 4.

      步骤3:洋葱去皮,切成末。

  •  

    • 5.

      步骤4:鸡肉洗洁净,切成丁状。

  •  

    • 6.

      步骤5:通心粉用清水泡软。

  •  

    • 7.

      步骤6:将泡好的通心粉放入开水中焯烫10分钟,然后捞出沥干水分。

  •  

    • 8.

      步骤7:热油锅,倒入大蒜和洋葱末,用小火爆香2分钟。

  •  

    • 9.

      步骤8:然后换成大火,倒入鸡肉丁,翻炒至鸡肉变色。

  •  

    • 10.

      步骤9:倒入西兰花和通心粉,翻炒3-4分钟。

  •  

    • 11.

      步骤10:调入盐,拌炒平均盛入盘中即可。

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