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姜酒鸡的做法

用料

公鸡1只
姜150克
盐适量
米酒适量

姜酒鸡的做法

  1. 土公鸡洗净，切大块；老姜洗净，用刀背拍扁。

    姜酒鸡的做法 过程1

  2. (2) 锅中倒入油烧热，放入老姜以小火煸炒至焦黄，参加鸡块缩短，再参加米酒炒一会参加水以大火滚开小火炖煮20-30分钟，调味即可盛出。

    姜酒鸡的做法 过程2

  3. 这是煮好的鸡汤



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